OPPSKRIFTER
OPPSKRIFTER
KOPPEKAKER
KOPPEKAKER
-
Kanelsnurr i kopp
Deig:
1 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
1 ss sukker
en klype salt
2 ss melk
1ss smeltet smør
En klype saltFyll:
1 ss smør
1 ss brunt sukker
1/2 kanelGlasur:
melis
vannStekes på full styrke i mikro i 60-90 sekunder
-
Gulrotkoppekake
4ss mel
2ss sukker
1/4ts natron
1/4 ts kanel
en klype muskatnøtt
en klype salt
2ss melk
1,5ss revet gulrot
2ss nøytral olje(valgfritt: 1 ss hakkede valnøtter)
Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 sekunder
-
Oreokake i kopp
5ss mel
4ss sukker
1/2 ts bakepulver
1/2ts vaniljesukker
4ss melk
4ss nøytral olje
3 stk grovhakket OreoStekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder
toppes med krem og hakket oreo
-
Nonstop koppekake
3ss melk
1,5 ss olje
3ss mel
2ss sukker
1/2 ts bakepulver
1/4ts vaniljesukker
En klype salt
2ss grovhakket non stop
Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunderToppes med sjokoladesaus og mer non stop
-
Red velvet koppekake
3 ss melk
2 ss olje
1/2 ts eddik
rød konditorfarge
3ss mel
2ss sukker
1/2 ss bakekakao
1/4 ts bakepulver
En klype salt
Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder
kremost glassur
2ss kremost
2ss melis
1/4ts sitronsaft -
Sitronkake i kopp
4ss mel
1/4ts bakepulver
2,5 ss sukker
3ss melk
1 ss olje
1 ss sitronsaft
1 ts revet sitronskallStekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder
Glasur:
2 ss melis
1 ts sitronsaft
Topp kaken med revet sitronskallNB: bruk godt vaskede økologiske sitroner hvis du inkluderer skall i oppskriften.
-
Nonstop koppekake
3 ss mel
2ss sukker
1,5 ss bakekakao
1/4ts bakepulver
1/4ts vaniljesukker
1 klype salt
3ss melk
2ss olje
20 g melkesjokoladebiterStekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder
-
Konfettikake i kopp
3 ss melk
1,5 ts nøytral olje
2 ss sukker
3ss mel
1/2ts bakepulver
1/4ts vaniljesukker
En klype salt
1 ss strøsselStekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder
Topp kaken med en enkel melisglasur
-
Banan koppekake
1/2 most banan
1ss melk
1ss olje
3ss mel
1ss brunt sukker
1 klype salt
1/4 ts bakepulver
1/4 ts kanel
2ss hakket melkesjokoladeStekes på sterkeste varme i mikro i 60 sekunder
Topp kaken med 1 ss Nugatti og banan biter
-
Fargerik vanilje koppekake
4 ss melk
1,5 ss nøytral olje
4 ss mel
2 ss sukker
1,5 ts bakepulver
1/4 ts vaniljesukker
En klype salt
konditorfarge
3 biter hvit sjokolade
strøsselBland kakerøren I ulike mindre skåler med ønsket konditorfarge. Behold en uten for mer kontrast . Legg røren lagvis i en smurt kopp. Dytt sjokoladebitene i midten av koppen Strø over strøssel før steking.
Stekes på sterkeste varme i 60 - 90 sekunder.
-
Blåbær koppekake
3 ss melk
1,5 ss nøytral olje
1ts sitronsaft
1/4 ts sitronskall
3ss mel
2ss sukker
1/2 ts bakepulver
1/4ts vaniljesukker
En klype salt
1,5 ss frosne blåbærStekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder
Toppes med enda mer blåbær og melis
-
Eplesnurr i kopp
Deig:
1 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
1 ss sukker
en klype salt
2 ss eplejuice
1ss smeltet smørfyll:
1ss smør
1 ss eplemos
eplebiter
1/2 ts kanelStekes på sterkeste varme i mikro i 1m 30 sekunder
Toppes med is og kanel